Tytuł: Chleb Wiadomość wysłana przez: Dana Wrzesień 20, 2015, 21:36:20 500g mąki żytniej 500g mąki pszennej 800-820ml ciepłej wody 30g drożdży 2 łyżeczki soli Wszystko wrzucam do miski, wyrabiam ciasto i odstawiam na godzinę. Po wyrośnięciu, wyrabiam jeszcze raz, wkładam do keksówek i odstawiam. Po 15 minutach włączam piekarnik na 230 stopni. Nagrzanie piekarnika zajmuje następne 15 minut (piekarnik elektryczny), wstawiam chleb i po 40 minutach, piekarnik przełączam na dolne ogrzewanie i czekam 10 minut. |